Кефирная диета на 7 дней минус 10 кг меню по дням, меню

Кефир – диетический молочнокислый напиток смешанного брожения (молочнокислого и спиртового) из заквашенного специальными грибками пастеризованного молока. В зависимости от продолжительности созревания различают слабый (созревает 1 сутки), средний (2 суток) и крепкий (от 2 до 3 суток) кефир. В связи с этим необходимо обращать внимание на дату выпуска кефира, указанную на этикетке. Кефир – очень полезный и приятный молочнокислый напиток, освежающий и слегка пенящийся.

Кефир пользуется большим спросом, так как обладает не только диетическими, но и лечебными свойствами. Его рекомендуют для восстановления сил при малокровии и болезнях желудочно-кишечного тракта.

Он также утоляет жажду, а благодаря вкусу, наличию углекислого газа и небольшого количества спирта возбуждает аппетит.

В зависимости от жирности молока производится жирный (жирностью 2,5, 3,2 и 6 %), нежирный, фруктовый (жирностью 1 и 2,5 %) кефир. Кефир жирный и нежирный готовят с добавлением витамина С, а кефир жирностью 6 % – из смеси молока и сливок.

Кефир является эликсиром здоровья благодаря своей уникальной способности благотворно влиять на микрофлору кишечника, что чрезвычайно важно для здоровья нашего организма в целом.

Кефирные грибки – это целая колония различных микроорганизмов, стрептококков, палочек, бактерий и дрожжей. Все эти микроорганизмы сообща борются с вредной, патогенной для организма флорой, убивают возбудителей некоторых желудочно-кишечных заболеваний и туберкулеза. Кефир помогает при кишечных инфекциях, восстанавливает здоровую кишечную микрофлору при дисбактериозах, возникающих, например, при долгом приеме антибиотиков.

Кефир благотворно влияет на иммунную систему, борется с хронической усталостью и бессонницей.

В кефире, кроме бактерий и грибков, содержится большое количество витаминов и аминокислот, в которых нуждается растущий детский организм.

Молочные жиры являются основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей, а также способствуют регулярному опорожнению кишечника. Кроме того, молочные жиры содержат ряд биологически ценных жирных кислот и богаты жирорастворимыми витаминами А и D. Молоко содержит и ценные для организма жироподобные вещества – такие, как лецитин, холестерол и т. д.

Приготовление простокваши и кефира в домашних условиях

Простоквашу и кефир можно приготовить в домашних условиях.

Худеть можно различными способами – сейчас существует множество диет. Главное – худеть без ущерба для здоровья.

Наиболее щадящей считается кефирная диета – 1,5 л в день.

Этот напиток благоприятен для микрофлоры желудка и в достаточной мере восполняет суточную потребность организма в белках, углеводах и жирах.

Очищающая диета

Эта диета оказывает на весь организм хороший оздоровительный эффект. 2 дня: рис отварной несоленый – 1 кг; 2 дня: мясо, приготовленное так же, как рис – 1 кг; 2 дня: кефир – 1 л; 2 дня: рис – 1 кг; 2 дня: яблоки – 1 кг; 2 дня: рис – 1 кг; 2 дня: кефир – 1 л.

Диета Ларисы Долиной, меню на 7 дней, минус 7 кг.

Подходит только абсолютно здоровым женщинам. Эта диета позволяет сбросить 7 кг за 1 неделю. 1-й день: картофель печеный – 4 шт. 2-й день: сметана – 400 г; кефир – 1 л. 3-й день: творог – 400 г; кефир – 1 л. 4-й день: сухофрукты – 400 г; кефир – 1 л. 5-й день: мясо курицы отварное – 100 г; кефир – 1 л. 6-й день: кефир – 1 л. 7-й день: минеральная вода – 2 л. Диету можно повторить не ранее чем через 1,5 месяца.

Диета Ларисы Долиной, вариант 2

1-й день: картофель вареный – 5 шт.; кефир – 1,5 л. 2-й день: мясо курицы вареное – 100 г; кефир – 1,5 л. 3-й день: мясо отварное – 100 г; кефир – 1,5 л. 4-й день: рыба вареная – 100 г; кефир – 1,5 л. 5-й день: фрукты и овощи (кроме калорийных бананов и винограда) – 100 г; кефир – 1,5 л. 6-й день: кефир – 1,5 л. 7-й день: минеральная вода – 1,5 л

Трехдневная диета

1-й день Завтрак: кефир – 170 мл; яйцо вкрутую – 1 шт. Обед: салат из любых овощей – 100 г; мясо индейки – 60 г; сыр нежирный – 160 г; листья салата – 100 г. Ужин: макароны с креветками – 115 г; салат из шпината с низкокалорийной заправкой – 100 г. Десерт: яблоко – 1 шт.; кефир – 170 мл. 2-й день Завтрак: злаковые грубого помола с молоком – 200 г. Обед: салат из свежих фруктов – 150 г; творог прессованный – 100 г. Ужин: спагетти – 115 г; фрикадельки из индейки – 3 шт.; листья салата – 100 г; кефир – 170 мл. Десерт: груша – 1 шт. 3-й день Завтрак: яйцо вкрутую – 1 шт.; сыр нежирный – 1 ломтик. Обед: мясо курицы вареное – 115 г; салат зеленый – 100 г. Ужин: лазанья нежирная – 115 г; салат из разной зелени с постной заправкой – 100 г. Десерт: персики – 2 шт.; кефир – 170 мл.

Восьмидневная диета, меню на 8 дней, минус 8 кг.

Эта диета позволяет за 8 дней сбросить 8 кг. 1-й день: кефир (любой) – 1 л. 2-й день: творог – 250 г; кефир – 0,5 л. 3-й день: минеральная вода без газа – 1 л. 4-й день: яблоки – 5 шт.; кефир – 0,7 л. 5-й день: картофель отварной – 5 шт.; кефир – 0,7 л. 6-й день: минеральная вода без газа – 1 л. 7-й день: творог – 250 г; кефир – 0,7 л. 8-й день: кефир (любой) – 1 л.

Диета, стимулирующая обмен веществ.

Эта диета помогает за 14 дней сбросить 8 кг. Здесь предложено меню на 7 дней. Следующую неделю надо питаться так же. 1-й день Завтрак: кефир – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед: яйца вкрутую – 2 шт.; помидор – 1 шт. Ужин: бифштекс – 200 г; салат зеленый – 100 г. 2-й день Завтрак: простокваша – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед: бифштекс – 100 г; салат зеленый – 100 г; помидор – 1 шт.; морковь – 1 шт. Ужин: суп овощной – 250 мл; сухарик – 1 шт. 3-й день Завтрак: кефир – 200 мл; крекер – 1 шт. Обед: бифштекс – 200 г; салат зеленый – 100 г; помидор – 1 шт. Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; ветчина нежирная – 2 ломтика; салат зеленый – 100 г; простокваша – 200 мл. 4-й день Завтрак: простокваша – 200 мл; крекер – 1 шт. Обед: яйцо – 1 шт.; морковь тертая с растительным маслом – 100 г; сыр – 100 г. Ужин: салат фруктовый (киви, клубника, банан и виноград) – 100 г; кефир – 200 мл; крекер – 1 шт. 5-й день Завтрак: морковь тертая – 100 г; простокваша – 200 мл; Обед: рыба – 200 г; помидор – 1 шт. Ужин: бифштекс – 200 г; салат зеленый – 100 г. 6-й день Завтрак: кефир – 200 мл; крекер – 1 шт. Обед: цыпленок жареный – 200 г; салат зеленый – 100 г. Ужин: бифштекс – 200 г; салат зеленый – 100 г; кефир – 200 мл. … 7-й день Завтрак: простокваша – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед: свинина нежирная, приготовленная на гриле – 200 г; салат зеленый – 100 г; помидор – 1 шт. Ужин: салат фруктовый – 100 г; простокваша – 200 мл.

Белковая диета , меню на 13 дней.

1-й день Завтрак: кефир – 200 мл. Обед: яйца вкрутую – 2 шт.; салат из капусты с растительным маслом – 100 г; сок томатный – 200 мл; Ужин: рыба жареная – 200 г. 2-й день Завтрак: кефир – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед: рыба жареная или вареная – 200 г; салат из овощей с растительным маслом – 100 г; Ужин: говядина вареная – 100 г; кефир – 200 мл. 3-й день Завтрак: кефир – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед: кабачок, жаренный в растительном масле – 1 шт. Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; говядина вареная – 200 г; салат из капусты с растительным маслом – 100 г. 4-й день Завтрак: кефир – 200 мл. Обед: яйцо сырое – 1 шт.; салат из вареной моркови с растительным маслом – 100 г; сыр твердый – 15 г. Ужин: банан – 1 шт. 5-й день Завтрак: салат из тертой моркови с лимонным соком – 200 г. Обед: рыба вареная – 200 г; кефир – 200 мл. Ужин: апельсин – 1 шт. 6-й день Завтрак: кефир – 200 мл. Обед: мясо курицы вареное – 200 г; салат морковный – 100 г. Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; салат из тертой моркови с растительным маслом – 200 г. 7-й день Завтрак: кефир – 200 мл. Обед: говядина вареная – 200 г; банан – 1 шт. Ужин: один из ужинов по желанию, кроме 3-го дня (можно есть вареных крабов). 8-й день Завтрак: кефир – 200 мл. Обед: мясо курицы вареное – 200 г; салат из свежей капусты – 200 г. Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; салат из тертой моркови с растительным маслом – 200 г. 9-й день Завтрак: морковь сырая – 100 г; сок лимонный – 3 ч. л. Обед: рыба жареная – 100 г; кефир – 200 мл. Ужин: яблоки – 2 шт. 10-й день Завтрак: кефир – 200 мл. Обед: яйцо сырое – 1 шт.; салат из вареной моркови с растительным маслом – 100 г; сыр твердый – 15 г. Ужин: апельсины – 2 шт. 11-й день Завтрак: кефир – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед: кабачок, жаренный в растительном масле – 1 шт. Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; говядина вареная – 200 г; салат из капусты с растительным маслом – 100 г. 12-й день Завтрак: кефир – 200 мл; сухарик – 1 шт. Обед: рыба вареная – 200 г; салат овощной – 100 г. Ужин: говядина вареная – 100 г; кефир – 200 мл. 13-й день Завтрак: кефир – 200 мл. Обед: яйца вкрутую – 2 шт.; салат вареной капусты с растительным маслом – 100 г; кефир – 200 мл. Ужин: рыба жареная – 200 г.

Гречневая диета, меню на 7 дней.

Благодаря этой диете можно сбросить до 10 кг за неделю. Диета достаточно суровая, но, как показывают результаты, действенная. Диета рассчитана на 7 дней, потом следует сделать перерыв хотя бы на один месяц. Завтрак: каша гречневая – 200 г; кефир жирностью 1 % – 200 мл. Обед: каша гречневая – 200 г; хлеб ржаной – 1 ломтик. Полдник: яблоко – 1 шт. Ужин: каша гречневая – 200 г; кефир жирностью 1 % – 200 мл

Кефирно- овощная диета, 8- 10 кг. за 15 дней.

Эта диета позволяет сбросить 8-10 кг за 15 дней. Нельзя употреблять мясо, яйца, картофель, специи, томаты, шоколад, кофе. Изредка можно есть рыбу. Можно и нужно есть чечевицу, брокколи, овес, ячмень, кефир. В промежутках между едой – овощи. Завтрак: каша овсяная – 100 г; кефир – 200 мл. Обед: суп овощной – 250 мл; салат овощной – 200 г; кефир – 200 мл. Ужин: рис отварной – 100 г; салат зеленый – 200 г; рыба отварная – 200 г; кефир – 200 мл. Для закрепления результата повторить через 2 месяца.

Фруктово — овощная, меню на 7 дней, минус 5 кг.

Эта диета позволяет за неделю сбросить 5 кг. Такой диеты придерживались многие знаменитости. 1-й день Суп овощной из белокачанной капусты – 250 мл; фрукты любые – 100 г; кефир – 200 мл; сок клюквенный – 200 мл. 2-й день Зелень листовая – 100 г; овощи любые (кроме бобов, горошка и кукурузы) – 100 г. 3-й день Овощи любые – 100 г; фрукты любые – 100 г; кефир – 200 мл; суп овощной – 250 мл. 4-й день Суп овощной – 250 мл; фрукты любые – 100 г; овощи любые – 100 г; бананы – 3 шт.; кефир – 200 мл. 5-й день Говядина постная – 300–800 г; помидоры – 3 шт.; кефир – 250 мл. 6-й день Говядина постная – 100 г; овощи тушеные – 100 г. 7-й день Рис коричневый отварной – 150 г; кефир – 400 мл; овощи любые – 200 г; суп овощной – 250 мл.

Протеиновая диета , меню на 4 дня.

1-й день  Кефир – 1,5 л; фрукты – 500 г. 2-й день Завтрак: кефир – 200 мл; творог жирный – 100 г; каша гречневая – 100 г; мороженое – 1 шт. Обед: мясо отварное – 200 г; грибы жареные – 100 г; рис вареный – 100 г; салат овощной с растительным маслом – 100 г; кефир – 200 мл. Полдник: яблоко – 1 шт. Ужин: рыба жареная – 150 г; капуста цветная тушеная – 200 г; сыр – 1 ломтик; кефир – 200 мл. 3-й день Завтрак: кефир – 200 мл; яйца вкрутую – 2 шт.; сыр – 1 ломтик; каша овсяная – 100 г; рыба вареная – 100 г : Обед: бифштекс – 200 г; фасоль с орехами – 100 г; творог – 100 г; капуста тушеная – 200 г; кефир – 200 мл. Полдник: йогурт с биодобавками – 75 г. Ужин: свинина жареная – 3 ломтика; салат овощной – 100 г; запеканка творожная с вареньем – 1 шт.; кефир – 200 мл. 4-й день Завтрак: сырники – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; мюсли – 150 г; грудки куриные – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл. Обед: котлеты говяжьи с соевым соусом – 2 шт.; салат овощной – 200 г; каша гречневая с шампиньонами – 100 г; блинчики с творогом – 2 шт.; кефир – 200 мл. Полдник: молоко – 200 мл. Ужин: телятина жареная с зеленым горошком – 200 г; сыр – 2 ломтика; помидор – 1 шт.; кефир – 200 мл.

Рыбно — кефирная , меню на 3 дня.

1-й день Завтрак: окунь морской отварной – 100 г; морковь вареная – 150 г; сухари – 30 г; кефир – 200 мл. Обед: окунь морской отварной – 200 г; салат из свежей капусты: – 200 г; кефир – 200 мл. Ужин: окунь морской отварной – 200 г; салат из отварной свеклы с морковью – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; кефир – 200 мл. 2-й день Завтрак: треска отварная – 100 г; крекер – 1 шт.; кефир – 200 мл. Обед: суп рыбный – 250 мл; треска отварная – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; кефир – 200 мл. Ужин: треска отварная – 200 г; картофель вареный – 3 шт.; яблоки – 2 шт.; кефир – 200 мл. 3-й день Завтрак: лещ отварной – 150 г; сухари – 3 шт.; кефир – 200 мл. Обед: суп рыбный – 250 мл; лещ отварной – 150 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; кефир – 250 мл. Ужин: лещ отварной – 200 г; свекла вареная – 3 шт.; яблоки – 2 шт.; кефир – 250 мл.