Наверное, о том, как можно похудеть, сегодня известно любому: в Интернете море информации обо всех видах диет, разгрузочных программах, системах правильного питания. Проблема лишнего веса актуальна. Она обросла таким количеством мифов, как ни одна другая.
Миф 1: Имея в виду похудение, всегда подразумевается чувство голода.
Если грамотно составить дневной рацион, человек во время похудения будет сыт и доволен. Например, диета Кима Протасова не дает вам голодать.
Миф 2: По любой диете нужно ограничивать себя во многих продуктах, в том числе в любимых.
Рациональное сбалансированное питание, которое является частью программы похудения, может включать в себя небольшое количество запрещенных продуктов. Есть можно практически все, главное – знать, когда и в каких количествах.
Миф 3: В процессе похудения нужно выбирать лишь продукты с низким содержанием жира, так как они не так калорийны.
В теории это верно. На деле же можно легко перебрать общее количество калорий, если налегать на обезжиренные продукты. Вдобавок к ним вы можете употребить большое количество консервантов, загустителей, стабилизаторов, сахара. Вывод: надо просто внимательно изучать этикетки и придерживаться золотой середины при выборе процента жирности пищи.
Миф 4: Перекусывать вредно.
На самом деле все зависит от того, чем вы привыкли перекусывать. Если в течение дня утолять голод бутербродами, жареной картошкой или чипсами, здоровья это вам точно не прибавит. А если между основными приемами пищи есть нежирные молочные продукты или фрукты, это будет полезно не только для здоровья, но и для похудения.
Миф 5: Самые эффективные способы похудения – это жесткие диеты.
Это не так: низкокалорийные диеты, по которым в день употребляется до 800 ккал, приводят к расходованию мышечного белка, а не жировой ткани. В связи с этим уходит вес, но ослабляется иммунитет и появляется масса других проблем. После завершения диеты сброшенный вес быстро возвращается.
Не зря ВОЗ рекомендует снижать вес постепенно: 2 кг в месяц женщинам, 4 кг в месяц – мужчинам. Только такая скорость, по мнению медиков, может дать организму адаптироваться к новому режиму питания и обмену веществ. При этом вреда для здоровья и для внешнего вида человека не будет.
Миф 6: Если есть наследственность к полноте, худеть бессмысленно.
Предрасположенность к лишней массе тела действительно существует. Если родители страдают от ожирения, в 80% случаев их дети тоже будут иметь избыточный вес. Если ожирение наблюдается только у одного родителя, предрасположенность будет не у всех детей. Однако не одна лишь наследственность играет здесь роль: условия воспитания, привычки питания в семье имеют намного больше значения, каким будет расти ребенок. А значит, если научиться сбалансированному питанию, оно спасет от ожирения, даже если есть наследственность.
Миф 7: Можно похудеть за счет мочегонных препаратов, не используя диеты и физические упражнения.
Мочегонные средства, которые принимаются без использования диеты, не помогут избавиться от ожирения: вес снизится только из-за потери жидкости, количество которой быстро восстановится в организме.
Миф 8: Вегетарианское питание помогает быстро сбросить лишний вес.
Сторонники вегетарианства могут не есть мяса и молочных продуктов, но регулярно переедать и страдать от избыточной массы тела.
Миф 9: Чем реже ешь, тем быстрее худеешь.
На самом деле, чем больше промежутки между приемами пищи, тем хуже: чувство голода обостряется и человек съедает намного больше, чем ему нужно. А также организм, который «испытывают» длительным голоданием, начинает откладывать питательные вещества про запас – в результате растет объем жира.
Миф 10: Хорошо помогают похудеть ананасы.
К сожалению, этот способ ничем не способен помочь при ожирении. Раньше считалось, что бромелайн, который содержится в этом фрукте, эффективно сжигает жир. Увы, сегодня доподлинно известно, что это вещество помогает только процессу пищеварения.
Миф 11: Если пить много жидкости, можно похудеть.
Вода хорошо выводит из организма шлаки и токсины, но лишние килограммы она не способна одолеть. Польза обильного питья (до 2 л в день) лишь в том, что оно снижает аппетит.
Миф 12: Если пить жидкость во время еды, можно поправиться.
На самом деле такой связи не существует. Однако пить во время еды не рекомендуется, так как принятая жидкость мешает нормальному усвоению пищи. Пить лучше перед едой или после.
Миф 13: В белом хлебе содержится больше калорий, чем в отрубном.
Это не так. В 100 г белого батона столько же калорий, сколько в 100 г хлеба с отрубями. Правда, во втором много клетчатки и магния, которые способствуют хорошему пищеварению.
Существует еще множество мифов, которые касаются проблемы похудения. Не идти у них на поводу можно, если пытаться досконально разобраться в том, как работают механизмы снижения веса. И прислушиваться к мнениям специалистов.
