Продукты для похудения и их свойства должен знать каждый, кто так или иначе старается следить за своим весом.
Яблоки и груши
Главная ценность этих фруктов в том, что они в себе содержат много пектина. Достаточно съесть два-три яблока или груши и Ваш желудок будет полностью заполнен, причем при почти нулевой калорийности Ваш организм получит все необходимые минералы и витамины в достаточном количестве. Яблоки и груши рекомендуют для перекуса.
Инжир
Благоприятно воздействует на пищеварение и содержит большое количество полезных балластных веществ. Перекусив всего лишь 
двумя-тремя инжиринами, Вы почувствуете, как быстро отступает чувство голода. Инжир малокалорийный и в своем составе совсем не содержит жира, его можно употреблять вместе с мюслями.
Арахис
Самым идеальным продуктом для перекусов в перерывах между основным рационом считается арахис. Он не только способствует улучшению, но и ускорению процесса обмена веществ, а жирные кислоты, входящие в его состав снижению уровеня холестерина. Так как арахис является высококалорийным и трудно перевариваемым продуктом, то в день рекомендуется употреблять его не более 10-12 орешков. Арахис состоит из растительных жиров (45%), белков (25%), углеводов (15%) и витаминов группы В, РР,Д. Арахис очень полезен для организма и если употреблять его в небольших количествах, то можно избавиться от лишних килограмм.
Кедровые орешки
Они богаты пинолеоновой кислотой, которая отлично снижает аппетит. По содержанию белка кедровые орешки во много раз превосходят все остальные виды орехов. Их можно использовать в качестве дополнения к различным овощным салатам, а так же как перекус в промежутках между основным питанием.
Миндаль
Содержит витамины, кальций, пищевые волокна, фосфор, железо и жирные кислоты. Миндаль обладает высокой жирностью, однако, не смотря на это, все же способствует снижению веса. Это объясняется тем, что попадая в организм больший процент жиров, не расщепляется и не впитывается. Нормой употребления орешков в день считается 23 штуки или 30 грамм. Такая доза миндаля способна сократить количество липидов в организме, нормализовать уровень холестерина и снизить вес.
Обезжиренный творог и йогурт
Благодаря содержанию огромного количества белка способен на длительный период насытить организм. Переваривание белка забирает у организма больше энергии, а значит и больше калорий, чем для переваривания жиров и углеводов. Для того чтобы быстро приготовить низкокалорийный завтрак достаточно взбить небольшое количество творога с минеральной газированной водой и намазать получившийся крем на тост. Сегодня в магазинах огромный ассортимент низкокалорийных продуктов. Обезжиренный творог, йогурт насытят Ваш организм кальцием, благодаря которому вырабатывается гормон, стимулирующий похудение. Йогурт рекомендуется употреблять без фруктовых добавок и с низким содержанием сахара. Сахар в йогурте можно заменить щепоткой корицы.
Зеленый чай
Благодаря своему составу, зеленый чай способствует быстрому сжиганию жиров, а значит и потере лишних килограммов. Азиатские диетологи рекомендуют в течение дня выпивать четыре чашки чая, что позволит ускорить достижение желаемого результата. К примеру, если Вы в течение дня выпьете пять чашек зеленого чая, то расстанетесь с 70-80 калориями. Однако на этом положительное воздействие на организм зеленого чая не заканчивается. Зеленый чай препятствует образованию раковых клеток, «бережет» сердце и кровеносные сосуды. Помните, что и злоупотреблять зеленым чаем не стоит, потому что его действие на нервную систему является возбуждающим.
Острые приправы
Отличными сжигателями жира являются: черный молотый перец, стручковый перец и все его виды, перец пеперони, хрен, горчица, приправы тайской и индийской кухни. Интересен тот факт, что каждый раз добавляя в свои блюда острые приправы, мы теряем лишний вес. Острая пища способствует похудению, потому что служит своего рода катализатором для производства энергии и сжигает избыточные жиры в организме, снижает уровень инсулина. Возьмем, к примеру, перец чили. В нем содержится капсацин — вещество, которое сжигает избыточную энергию на протяжении 20 минут после завершения приема пищи.
Рыба
Один из самых полезных продуктов для похудения — это рыба. «Поставщиками» йода и «незаменимых» кислот Омега-3 в организм являются жирные сорта рыбы. Именно рыба и рыбные продукты «заботятся» о нашем сердце и щитовидной железе, способствуют сжиганию жировых клеток в организме. Если Вы занялись снижением веса, то стоит особое внимание обратить на способы приготовления, как рыбы, так и всей остальной пищи. Это очень важно. Рыбу готовить только на пару. Если отсутствует пароварка, не волнуйтесь для этого есть дуршлаг, который необходимо всего лишь поместить в кастрюлю с налитым в нее небольшим количеством воды, положить кусочки рыбы и накрыть крышкой. Рыбу рекомендуется употреблять с большим количеством зелени. За такую пищу Ваш организм «скажет» Вам спасибо, ведь она не только легко переварится, но и не превратится в жировые клетки.
Белковая пища.
Материалом для строительства мышечной массы являются белки. Чем Ваша мышечная масса выше, тем больше Вы сжигаете жировых клеток, даже в состоянии покоя. Для усвоения белков организм тратит больше энергии, а значит и калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Из этого следует, что белковая пища помогает расщеплению жиров. Этот факт лежит в основе многих диет, к примеру, Кремлевской.
Имбирь
Имбирь состоит из вещества, которое способствует выведению шлаков, регулированию обмена веществ и нормализации пищеварения. Имбирный чай для снижения веса готовится следующим образом: одна чайная ложка натертого имбиря заливается кипятком, настаивается и процеживается.
Грейпфрут или грейпфрутовый сок
Снижению уровня инсулина, из-за чего и исчезает чувство голода, способствует грейпфрут. Если в течение двух недель Вы будете съедать ½ грейпфрута или выпивать 150 мл грейпфрутового сока с каждым приемом пищи, то Вы похудеете на два килограмма. Если Вас смущает горький вкус грейпфрутового сока, то его можно разбавить, например, апельсиновым или же другим соком.
Источник: http://podiete.ru/novosti-7
